Mininterno.net FORUM - 32 operatori tecnici Ministero della Salute 2012

NB: La redazione di mininterno.net non si assume alcuna responsabilità riguardo al contenuto dei messaggi.

32 operatori tecnici Ministero della Salute 2012
2289 messaggi, letto 75726 volte

Registrati per aggiungere questa o altre pagine ai tuoi Preferiti su Mininterno.

Torna al forum

Pagina: 1, 2, 3, 4, 5, 6, ..., 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, ..., 72, 73, 74, 75, 76, 77 - Successiva >>

Da: yi 13/11/2012 17:34:22
si infatti non c'è scritto nulla

Da: Ale 13/11/2012 17:34:41
Sul sito della gazzetta ufficiale "speciale concorsi"

Da: Pente 13/11/2012 17:35:45
Ok....non c'è niente....neanche nei diari...bene....allora ci vediamo venerdì....

Da: salute2000 14/11/2012 10:43:34
aò...ma ditemi una cosa: 'sto c***o di haccp si applica o non si applica alla produzione primaria???
tra wikipedia...sicurezzalimentare.net...sicurezzalimentare.gov e altri siti nn è che si capisca tanto!!!!

Da: slapper 14/11/2012 11:21:28
bene..allora saranno domande a risposte sintetiche..e non risposta multipla.....!

Da: dan 14/11/2012 11:23:50
Una importante novità introdotta dal Regolamento 852/2004 rispetto alla normativa precedente è l'invito agli Stati dell'Unione europea a promuovere l'applicazione dell'autocontrollo basato sul sistema HACCP anche alla produzione primaria (i requisiti generali in materia di igiene per la produzione primaria sono riportate nell'Allegato I del Regolamento 852/2004), in considerazione del fatto che è questo il comparto produttivo nel quale si sono verificate negli ultimi tempi gravi emergenze sanitarie (ad esempio, mucca pazza, diossina, aflatossine, ecc.).

quindi un invito ad utilizzarlo...
pero non so perke dal reg 852 io leggo: gli operatori del settore alimentare diversi da quelli che svolgono la loro attiità nel settore primario

E' disponibile l'App ufficiale di Mininterno per Android.
Scaricala subito GRATIS!

Da: salute2000 14/11/2012 11:31:53
tagliando la testa al toro ho letto direttamente il reg.ce che riguarda l'haccp e c'è scritto esplicitamente che questo nn riguarda il settore primario (allevamento, mungitura, raccolta).
invece sul sito sicurezzalimentare.net trovo quello che hai riportato tu: "promuovere l'applicazione dell'autocontrollo basato sul sistema HACCP anche alla produzione primaria".
però forse è da separare il concetto di autocontrollo da quello di haccp: il 1�° vale per tutto; il 2�° tutto tranne produzione primaria e domestica (ovvio!).

Da: salute2000 14/11/2012 11:33:28
ma se mi bocciano (cosa molto probabile!) cosa c***o me ne faccio di 15 giorni passati a studiare e a fare riassunti di materie così specifiche come queste???

Da: Van 14/11/2012 11:46:16
x salute 2000: avrai accresciuto il tuo livello culturale e le tue conoscenze :D

Da: salute2000 14/11/2012 11:49:13
ma de che!

Da: Pente 14/11/2012 12:45:48
e dopo la piena del Tevere che ha allagato Roma (alcune zone)............non ho più parole........

Da: dan 14/11/2012 12:56:52
credo che questo concorso sia stregato! la prima volta bufera di neve ora acqua...

Da: cdc 14/11/2012 13:06:57
neve, acqua, e le risposte sintetiche ......

Da: lollo85 14/11/2012 13:47:02
ma si fa quindi?

Da: Van 14/11/2012 13:53:19
per l'orale sarà previsto fuoco?

In ogni caso se non ci sono comunicazioni ufficiali direi che si fa. A febbraio addirittura mandarono gli sms

Da: cdc 14/11/2012 14:26:24
ma vi rendete conto, dell'assurdità di questo concorso, loro ci mettono le risposte sintetiche senza averci dato dei testi su cui studiare, penso che ognuno di noi abbia trovato degli appunti su internet ( validi, non validi, superflui non si sa), quindi ognuno scriverà sull'argomento che più ricorda, si possono giudicare le persone in questo modo, a meno che................, non ho parole

Da: men x cdc 14/11/2012 14:34:21
idem su tutto, è così.
Infatti 4 o 5 anni fa con i testi fecero le risposte multiple, adesso senza nessun testo le sintetiche, è assurdo.

Da: boo 14/11/2012 14:42:12
nella produzione primaria NON è OBBLIGATORIO FARE HACCP.LO è SOLO A VALLE DELLA PRODUZIONE PRIMARIA.

Da: now 14/11/2012 14:46:26
ne sei così sicuro? io non credo che sia così semplice...

Da: now 14/11/2012 14:49:08
credo che tu stia bleffando...

Da: yut 14/11/2012 14:52:24
(13) L'efficace applicazione delle procedure basate sui principi del sistema HACCP implica la
collaborazione e l'impegno pieni dei dipendenti delle imprese alimentari. A tal fine, sarebbe
necessaria una formazione degli stessi. Il sistema HACCP è uno strumento volto ad aiutare gli
operatori del settore alimentare a conseguire un livello più elevato di sicurezza alimentare.
Tale sistema non dovrebbe essere considerato come un meccanismo di autoregolamentazione
e non dovrebbe sostituire i controlli ufficiali.
(14) Il requisito di definire procedure basate sui principi del sistema HACCP non dovrebbe
inizialmente essere applicato alla produzione primaria, ma la fattibilità della sua estensione
sarà uno degli elementi del riesame che la Commissione effettuerà in seguito all'attuazione del
presente regolamento. É tuttavia opportuno che gli Stati membri incoraggino gli operatori a
livello della produzione primaria ad applicare tali principi per quanto possibile.

Da: now 14/11/2012 15:05:05
ma sai interpretare le leggi? o lo fai solo per trarre in inganno le persone...questo preambolo che comunque non è la legge....proviene dalle premesse del Reg. CEE 178/2002......smettila di dire cazzate per sfavorire gli altri candidati.....

Da: yut 14/11/2012 15:22:35
cosa... trova su internet Reg. Ce 852/04,e leggi bene, hai capito cosa significa

Da: boo 14/11/2012 15:25:12
leggi art.3 punto 17 del reg 178 2002.l'osa che opera in produzione primaria deve attenersi all'allegato 1 del 852.2004.dicevo solo la mia...scusate èèè

Da: now 14/11/2012 15:30:53
vi dico solo una cosa....se lo dite in buonafede vi invito a studiare meglio tutta la legislazione perchè evidentemente non ci avete capito una mazza...altrimenti vi invito al rispetto degli altri utenti evitando di postare cazzate che possano trarre in inganno gli altri. Questo forum serve per aiutarci uno con l'altro non per altro.....per boo....cioè un regolamento del 2002 richiama un allegato di uno del 2004...? e com'è possibile prevedere il futuro....

Da: Ale 14/11/2012 15:37:44
Ma è sicuro che faranno le sintetiche?

......io tengo il banco:)

Secondo Ale

99% multiple

1% sintetiche

Da: boo 14/11/2012 15:38:31
now...scusa è....ma se la produzione primaria comprende anche caccia e pesca, che faccio allevo e faccio la tracciabilità sul tonno che andrò a pescare o sul fagiano che sparerò ?secondo me tu non c'hai capito molto...nella produzione primaria non sempre è possibile fare haccp e quindi non è obbligatoria.se tu ci riesci dimmi come si fa...

Da: boo 14/11/2012 15:52:19
now sia ben chiaro non voglio fare polemica con te...digito ergo sum

Da: Ale 14/11/2012 15:58:40
L'haccp deve essere rispettato solo dalle aziende,anche per quanto riguarda la produzione primaria........ovvio che se pianti l'insalata sul balcone di casa della haccp non te ne frega una mazza....

Da: now 14/11/2012 16:06:49
adesso ci siamo....

Pagina: 1, 2, 3, 4, 5, 6, ..., 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, ..., 72, 73, 74, 75, 76, 77 - Successiva >>

Torna al forum

Da: Ale	13/11/2012 17:34:41
Sul sito della gazzetta ufficiale "speciale concorsi"

Da: Pente	13/11/2012 17:35:45
Ok....non c'è niente....neanche nei diari...bene....allora ci vediamo venerdì....

Da: salute2000	14/11/2012 10:43:34
aò...ma ditemi una cosa: 'sto c***o di haccp si applica o non si applica alla produzione primaria??? tra wikipedia...sicurezzalimentare.net...sicurezzalimentare.gov e altri siti nn è che si capisca tanto!!!!

Da: slapper	14/11/2012 11:21:28
bene..allora saranno domande a risposte sintetiche..e non risposta multipla.....!

Da: dan	14/11/2012 11:23:50
Una importante novità introdotta dal Regolamento 852/2004 rispetto alla normativa precedente è l'invito agli Stati dell'Unione europea a promuovere l'applicazione dell'autocontrollo basato sul sistema HACCP anche alla produzione primaria (i requisiti generali in materia di igiene per la produzione primaria sono riportate nell'Allegato I del Regolamento 852/2004), in considerazione del fatto che è questo il comparto produttivo nel quale si sono verificate negli ultimi tempi gravi emergenze sanitarie (ad esempio, mucca pazza, diossina, aflatossine, ecc.). quindi un invito ad utilizzarlo... pero non so perke dal reg 852 io leggo: gli operatori del settore alimentare diversi da quelli che svolgono la loro attiità nel settore primario

Da: salute2000	14/11/2012 11:31:53
tagliando la testa al toro ho letto direttamente il reg.ce che riguarda l'haccp e c'è scritto esplicitamente che questo nn riguarda il settore primario (allevamento, mungitura, raccolta). invece sul sito sicurezzalimentare.net trovo quello che hai riportato tu: "promuovere l'applicazione dell'autocontrollo basato sul sistema HACCP anche alla produzione primaria". però forse è da separare il concetto di autocontrollo da quello di haccp: il 1�° vale per tutto; il 2�° tutto tranne produzione primaria e domestica (ovvio!).

Da: salute2000	14/11/2012 11:33:28
ma se mi bocciano (cosa molto probabile!) cosa c***o me ne faccio di 15 giorni passati a studiare e a fare riassunti di materie così specifiche come queste???

Da: Van	14/11/2012 11:46:16
x salute 2000: avrai accresciuto il tuo livello culturale e le tue conoscenze :D

Da: Pente	14/11/2012 12:45:48
e dopo la piena del Tevere che ha allagato Roma (alcune zone)............non ho più parole........

Da: dan	14/11/2012 12:56:52
credo che questo concorso sia stregato! la prima volta bufera di neve ora acqua...

Da: cdc	14/11/2012 13:06:57
neve, acqua, e le risposte sintetiche ......

Da: Van	14/11/2012 13:53:19
per l'orale sarà previsto fuoco? In ogni caso se non ci sono comunicazioni ufficiali direi che si fa. A febbraio addirittura mandarono gli sms

Da: cdc	14/11/2012 14:26:24
ma vi rendete conto, dell'assurdità di questo concorso, loro ci mettono le risposte sintetiche senza averci dato dei testi su cui studiare, penso che ognuno di noi abbia trovato degli appunti su internet ( validi, non validi, superflui non si sa), quindi ognuno scriverà sull'argomento che più ricorda, si possono giudicare le persone in questo modo, a meno che................, non ho parole

Da: men x cdc	14/11/2012 14:34:21
idem su tutto, è così. Infatti 4 o 5 anni fa con i testi fecero le risposte multiple, adesso senza nessun testo le sintetiche, è assurdo.

Da: boo	14/11/2012 14:42:12
nella produzione primaria NON è OBBLIGATORIO FARE HACCP.LO è SOLO A VALLE DELLA PRODUZIONE PRIMARIA.

Da: now	14/11/2012 14:46:26
ne sei così sicuro? io non credo che sia così semplice...

Da: now	14/11/2012 14:49:08
credo che tu stia bleffando...

Da: yut	14/11/2012 14:52:24
(13) L'efficace applicazione delle procedure basate sui principi del sistema HACCP implica la collaborazione e l'impegno pieni dei dipendenti delle imprese alimentari. A tal fine, sarebbe necessaria una formazione degli stessi. Il sistema HACCP è uno strumento volto ad aiutare gli operatori del settore alimentare a conseguire un livello più elevato di sicurezza alimentare. Tale sistema non dovrebbe essere considerato come un meccanismo di autoregolamentazione e non dovrebbe sostituire i controlli ufficiali. (14) Il requisito di definire procedure basate sui principi del sistema HACCP non dovrebbe inizialmente essere applicato alla produzione primaria, ma la fattibilità della sua estensione sarà uno degli elementi del riesame che la Commissione effettuerà in seguito all'attuazione del presente regolamento. É tuttavia opportuno che gli Stati membri incoraggino gli operatori a livello della produzione primaria ad applicare tali principi per quanto possibile.

Da: now	14/11/2012 15:05:05
ma sai interpretare le leggi? o lo fai solo per trarre in inganno le persone...questo preambolo che comunque non è la legge....proviene dalle premesse del Reg. CEE 178/2002......smettila di dire cazzate per sfavorire gli altri candidati.....

Da: yut	14/11/2012 15:22:35
cosa... trova su internet Reg. Ce 852/04,e leggi bene, hai capito cosa significa

Da: boo	14/11/2012 15:25:12
leggi art.3 punto 17 del reg 178 2002.l'osa che opera in produzione primaria deve attenersi all'allegato 1 del 852.2004.dicevo solo la mia...scusate èèè

Da: now	14/11/2012 15:30:53
vi dico solo una cosa....se lo dite in buonafede vi invito a studiare meglio tutta la legislazione perchè evidentemente non ci avete capito una mazza...altrimenti vi invito al rispetto degli altri utenti evitando di postare cazzate che possano trarre in inganno gli altri. Questo forum serve per aiutarci uno con l'altro non per altro.....per boo....cioè un regolamento del 2002 richiama un allegato di uno del 2004...? e com'è possibile prevedere il futuro....

Da: Ale	14/11/2012 15:37:44
Ma è sicuro che faranno le sintetiche? ......io tengo il banco:) Secondo Ale 99% multiple 1% sintetiche

Da: boo	14/11/2012 15:38:31
now...scusa è....ma se la produzione primaria comprende anche caccia e pesca, che faccio allevo e faccio la tracciabilità sul tonno che andrò a pescare o sul fagiano che sparerò ?secondo me tu non c'hai capito molto...nella produzione primaria non sempre è possibile fare haccp e quindi non è obbligatoria.se tu ci riesci dimmi come si fa...

Da: boo	14/11/2012 15:52:19
now sia ben chiaro non voglio fare polemica con te...digito ergo sum

Da: Ale	14/11/2012 15:58:40
L'haccp deve essere rispettato solo dalle aziende,anche per quanto riguarda la produzione primaria........ovvio che se pianti l'insalata sul balcone di casa della haccp non te ne frega una mazza....