- Che cos'è il Codex Alimentarius?   E' una raccolta di standard, linee guida, codici di condotta e raccomandazioni riguardanti la sicurezza e la qualità degli alimenti

- Che cosa è il "rischio" secondo il Regolamento (CE) n. 178/2002 del Parlamento Europeo?   Funzione della probabilità e della gravità di un effetto nocivo per la salute, conseguente alla presenza di un pericolo

- Che cosa è la tecnica dell'incapsulamento dei MCA   l'incapsulamento è una verniciatura con apposite speciali sostanze che, spruzzate nei manufatti, inglobano le fibre non consentendo loro di liberarsi nell'aria;

- Che cosa è l'EFSA?   L'Autorità europea per la sicurezza alimentare.

- Che cosa si intende per TEAM?   la tessera europea di assicurazione malattia

- Che cosa s'intende per "mangime" a norma dell'art. 3 del Reg. (CE) 178/2002?   Qualsiasi sostanza o prodotto, compresi gli additivi, trasformato, parzialmente trasformato o non trasformato, destinato alla nutrizione per via orale degli animali.

- Che cosa stabilisce il Regolamento (CE) n. 178/2002 del Parlamento Europeo?   I principi ed i requisiti generali della legislazione alimentare; nonché l'istituzione dell'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare

- Che cosa stabilisce il Regolamento (CE) n. 882/2004 del Parlamento Europeo?   I controlli ufficiali intesi a verificare la conformità alla normativa in materia di mangimi e alimenti e alle norme sulla salute e benessere degli animali

- Che funzioni esplicano gli enzimi?   Consentono le reazioni biochimiche.

- Chi deve verificare il possesso dell'idoneità tecnico - professionale del'impresa esecutrice?   Il committente o il responsabile dei lavori

- Chi ha diritto di accedere ai documenti amministrativi, secondo la L. 241/1990?   chiunque abbia un interesse da tutelare che sia giuridicamente rilevante

- Chi individua i LEA (Livelli Essenziali di Assistenza)?   lo Stato

- Chi istituisce e delimita le singole ASL?   le Regioni

- Chi nomina il Direttore sanitario di un'azienda sanitaria?   il Direttore generale

- Chi presiede il Consiglio superiore di sanità?   nessuna delle alternative proposte

- Chi redige il fascicolo tecnico relativo di cui all'articolo 91 del D Lgs 81/2008 e smi?   Il coordinatore per la sicurezza in fase di progettazione

- Chi secondo quanto previsto nel D.Lgs. 502/1992, presiede il Consiglio dei sanitari?   il Direttore sanitario

- Chi sostituisce il Direttore generale di un'azienda sanitaria in caso di assenza o impedimento?   il Direttore amministrativo o il Direttore sanitario con precedenza per il più anziano

- Chi viene rappresentato nella commissione mista conciliativa?   tutte le alternative proposte

- Chi, nell'ambito dell'organizzazione aziendale verifica l'idonea compilazione e trasmette le schede di dimissioni ospedaliere al Ministero della Salute e alla Regione?   il Direttore sanitario

- Chi, secondo il D.Lgs. 229/1999, provvede all'autorizzazione e all'accreditamento delle strutture pubbliche o private?   le Regioni

- Come si configurano gli additivi nelle etichette?   Ingredienti

- Come viene detta la costituzione genetica di un organismo?   genotipo

- CON "TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE" SI INTENDE:   la data fino alla quale tale prodotto conserva le sue proprietà specifiche in adeguate condizioni di conservazione

- Con il D.M. 6 luglio 2010, n. 167 il Ministero ha dettato la disciplina di quale Osservatorio?   Osservatorio nazionale sulla condizione delle persone con disabilità

- Con il termine "frollatura" s' intende processo post mortem che conferisce al muscolo:   le caratteristiche che vengono considerate tipiche della carne.

- Con il termine latte fresco pastorizzato si intende un latte che proviene crudo allo stabilimento di confezionamento e che sottoposto a trattamento termico entro 48 ore dalla mungitura presenti al consumo:   tutte le alternative proposte

- Con l'acronimo RSA si intende:   le residenze sanitarie assistenziali

- Con quale cadenza è previsto l'aggiornamento, da D Lgs 81/2008 e smi, per gli addetti al montaggio uso e smontaggio dei ponteggi:   Quadriennale

- Con quale cadenza è previsto l'obbligo di aggiornamento dei coordinatori della sicurezza in fase di progettazione ed esecuzione?   quinquennale

- Con quale cadenza deve essere effettuato l'aggiornamento della formazione degli addetti alla gru sù autocarro?   4 ore ogni 5 anni

- Con quale Decreto Ministeriale è stato istituito il profilo professionale del Tecnico della Prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro?   D.M. n. 58 del 17.01.1997

- Con quale Decreto Ministeriale è stato istituito il profilo professionale del Tecnico della Prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro?   D.M. n. 58 del 17.01.1997

- Con quale delle seguenti norme è disciplinato il reato di falsità materiale?   articolo 477 del codice penale

- Con quale delle seguenti norme è stata introdotta in Italia la Scheda di Dimissione Ospedaliera?   con il D.M. 28/12/1991

- Con quale delle seguenti norme è stata introdotta la Carta dei servizi sanitari?   con il D.P.C.M. 19 maggio 1995

- Con quale delle seguenti norme è stato istituito il Sistema Sanitario Nazionale?   dalla L. 833/1978

- Con quale Legge è stato istituito il Sistema Sanitario Nazionale?   L. n.833/1978

- Cos'è un antigene?   una molecola principalmente proteica, che può essere di origine batterica o virale, che viene riconosciuta come estranea (non-self) dalle cellule del sistema immunitario e che induce una risposta immunitaria.

- Cosa è l'accreditamento istituzionale?   L'autorizzazione ad erogare prestazioni per conto del SSN

- Cosa compete al collegio sindacale di un'azienda sanitaria?   la verifica della legittimità degli atti

- Cosa comprende il termine ambiente indoor?   le abitazioni, gli uffici pubblici e privati, le strutture comunitarie, i locali destinati ad attività ricreative e/o sociali, i mezzi di trasporto pubblici e/o privati;

- Cosa disciplina l'allegato 1 del Decreto Legislativo 81/2008 e smi?   Gravi violazioni ai fini dell'adozione del provvedimento di sospensione dell'attività imprenditoriale

- Cosa enuclea l'allegato XXII del D Lgs 81/2008 e smi?   Contenuti minimi de Piano Uso Montaggio e Smontaggio

- Cosa ha stabilito il D.P.R. 8 Agosto 1994 in relazione alla attività da svolgere in capo alle Regioni?   ha stabilito la predisposizione da parte delle Regioni e Province autonome di un censimento puntuale dell'amianto sul territorio di propria competenza e un conseguente piano di bonifica e gestione dei rifiuti

- Cosa ha stabilito il DPR 8/8/94 con riferimento alla presenza di materiali contenenti amianto (MCA) negli edifici?   che il censimento degli edifici con presenza di amianto libero (il rilascio di fibre nell'aria) o in matrice friabile è obbligatorio per gli edifici pubblici, i locali aperti al pubblico e di utilizzazione collettiva ed i blocchi di appartamenti

- Cosa intendiamo con il termine "biosicurezza" in sanità animale?   l'insieme delle misure gestionali e fisiche volte a ridurre il rischio di introduzione, sviluppo e diffusione delle malattie a, da o in una popolazione animale, o in uno stabilimento, una zona, un compartimento, un mezzo di trasporto o qualsiasi altro sito, struttura o locale.

- Cosa non deve essere indicato nella Notifica Preliminare?   Numero minimo presunto dei lavoratori presenti in cantiere

- Cosa prevede l'allegato XV del D Lgs 81/2008 e smi?   Contenuti minimi del Piano Operativo di Sicurezza

- COSA PUO' FARE IL CONTRAVVENTORE A SEGUITO DI NOTIFICA DI SANZIONE AMMINISTRATIVA?   Può far pervenire all'autorità competente scritti difensivi o richiesta di audizione entro 30 giorni dalla notificazione dell'atto

- Cosa riguarda il titolo IX del D Lgs 81/2008 e smi?   Sostanze Pericolose

- Cosa si intende con l'acronimo PNAA?   Piano Nazionale Alimentazione Animale

- Cosa si intende per accreditamento istituzionale?   le autorizzazioni ad erogare prestazioni per conto del SSN

- Cosa si intende per imperizia?   tutte le alternative proposte

- Cosa si intende per negligenza?   omissione di atto doveroso

- Cosa si intende per sorveglianza sanitaria?   insieme di atti medici, finalizzati alla salute e sicurezza dei lavoratori

- Cosa si intende per spettro d'azione di un antibiotico?   gamma di batteri sensibili all'antibiotico considerato

- Cosa significa l'acronimo ECM?   educazione continua in medicina

- Cosa significa l'acronimo IRCCS?   istituto di ricovero e cura a carattere scientifico

- Cosa s'intende con l'acronimo GMO?   Genetically Modified Organism.

- Cosa s'intende con l'acronimo PNBA?   Piano Nazionale Benessere Animale.

- Cosa s'intende per sistema GIS?   Sistema informativo Geografico.

- Cosa sono i SERT?   servizi per le tossicodipendenze

- Cosa sono le amebe?   protozoi

- Cosa viene stabilito con il D.M. 6 Settembre 1994?   normative e metodologie tecniche applicative relative alla cessazione dell'impiego dell'amianto;

- Cosi come previsto dal d.lgs. 81/08 in materia di salute e sicurezza sul lavoro, il comitato per l'indirizzo delle politiche attive e per il coordinamento nazionale delle attivita' di vigilanza, e' presieduto:   ministro del lavoro