- Che cosa è la tecnica dell'incapsulamento dei MCA   l'incapsulamento è una verniciatura con apposite speciali sostanze che, spruzzate nei manufatti, inglobano le fibre non consentendo loro di liberarsi nell'aria

- Che cosa è l'EFSA?   L'Autorità europea per la sicurezza alimentare

- Che cosa s'intende per "mangime" a norma dell'art. 3 del Reg. (CE) 178/2002?   Qualsiasi sostanza o prodotto, compresi gli additivi, trasformato, parzialmente trasformato o non trasformato, destinato alla nutrizione per via orale degli animali

- Che funzioni esplicano gli enzimi?   Consentono le reazioni biochimiche

- Come si configurano gli additivi nelle etichette?   Ingredienti

- Come viene detta la costituzione genetica di un organismo?   genotipo

- Con il termine "frollatura" s' intende processo post mortem che conferisce al muscolo:   le caratteristiche che vengono considerate tipiche della carne

- Con il termine latte fresco pastorizzato si intende un latte che proviene crudo allo stabilimento di confezionamento e che sottoposto a trattamento termico entro 48 ore dalla mungitura presenti al consumo:   tutte le risposte precedenti

- Con quale Decreto Ministeriale è stato istituito il profilo professionale del Tecnico della Prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro?   D.M. n. 58 del 17.01.1997

- Con quale Legge è stato istituito il Sistema Sanitario Nazionale?   L. n.833/1978

- Cos'è un antigene?   una molecola principalmente proteica, che può essere di origine batterica o virale, che viene riconosciuta come estranea (non-self) dalle cellule del sistema immunitario e che induce una risposta immunitaria

- Cosa è l'accreditamento istituzionale?   L'autorizzazione ad erogare prestazioni per conto del SSN

- Cosa è un promotore tumorale?   un agente fisico, chimico o biologico che di per se non causa mutazione al DNA, ma altera risposte cellulari complesse come la proliferazione e la morte cellulare

- Cosa comprende il termine ambiente indoor?   le abitazioni, gli uffici pubblici e privati, le strutture comunitarie, i locali destinati ad attività ricreative e/o sociali, i mezzi di trasporto pubblici e/o privati

- Cosa ha stabilito il D.P.R. 8 Agosto 1994 in relazione alla attività da svolgere in capo alle Regioni?   ha stabilito la predisposizione da parte delle Regioni e Province autonome di un censimento puntuale dell'amianto sul territorio di propria competenza e un conseguente piano di bonifica e gestione dei rifiuti

- Cosa ha stabilito il DPR 8/8/94 con riferimento alla presenza di materiali contenenti amianto (MCA) negli edifici?   che il censimento degli edifici con presenza di amianto libero (il rilascio di fibre nell'aria) o in matrice friabile è obbligatorio per gli edifici pubblici, i locali aperti al pubblico e di utilizzazione collettiva ed i blocchi di appartamenti

- Cosa intendiamo con il termine "biosicurezza" in sanità animale?   l'insieme delle misure gestionali e fisiche volte a ridurre il rischio di introduzione, sviluppo e diffusione delle malattie a, da o in una popolazione animale, o in uno stabilimento, una zona, un compartimento, un mezzo di trasporto o qualsiasi altro sito, struttura o locale

- Cosa si intende con l'acronimo PNAA?   Piano Nazionale Alimentazione Animale

- Cosa si intende per fenotipo?   l'aspetto esterno di un organismo risultante dall'interazione tra geni ed ambiente

- Cosa si intende per spettro d'azione di un antibiotico?   gamma di batteri sensibili all'antibiotico considerato

- Cosa s'intende con l'acronimo GMO?   Genetically Modified Organism

- Cosa s'intende con l'acronimo PNBA?   Piano Nazionale Benessere Animale

- Cosa s'intende per sistema GIS?   Sistema informativo Geografico

- Cosa sono le amebe?   protozoi

- Cosa viene stabilito con il D.M. 6 Settembre 1994?   normative e metodologie tecniche applicative relative alla cessazione dell'impiego dell'amianto