- Nei pazienti diabetici con nefropatia cronica l'apporto di proteine alimentari:   Dovrebbe essere inferiore al 5% delle calorie totali.

- Nel caso di paziente colpito da ictus quali sono le indicazioni per la nutrizione enterale?   Disfagia severa, inadeguatezza della dieta per os.

- Nel caso di paziente colpito da ictus, da che cosa è dovuta la malnutrizione?   Disfagia.

- Nel caso di un individuo con un livello molto elevato di glucosio nel sangue e nelle urine, a quale tra queste sottoelencate alterazioni può essere legato il problema?   Insufficiente produzione d'insulina da parte del pancreas.

- Nel caso di un paziente con DCA (Disturbi del Comportamento Alimentare) quali sono tra le seguenti alterazioni quelle più pericolose?   Cardiache.

- Nel caso di un paziente con lipodistrofia quali interventi devono essere considerati?   Chirurgia plastica, dieta, switching di farmaci, attività fisica.

- Nel caso di un paziente di 72 anni con disfagia ingravescente comparsa 6 mesi prima, con calo ponderale di 7 kg, quale tra questi esami dovrebbe essere eseguito per primo?   Esofagogastroduedonoscopia.

- Nel caso di un paziente FC pancreas insufficiente, quale tra queste proposte dietetiche è consigliabile?   Ipercalorica iperlipidica.

- Nel caso di un soggetto obeso, l'operatore che effettua la rilevazione della circonferenza della vita, dove pone il metro anelastico?   Al punto medio tra le coste e la cresta iliaca.

- Nel caso di una donna in gravidanza con BMI compreso tra 25-30 all'inizio della gravidanza, quanto è l'aumento di peso auspicabile durante il periodo di gestazione?   Tra 7,0-11,5 kg.

- Nel caso di una donna in gravidanza con un BMI <18,5 all'inizio della gravidanza, quanto è l'aumento di peso auspicabile durante l'intero periodo?   Tra 12,5-18 kg.

- Nel caso di una donna in gravidanza normopeso all'inizio della gravidanza, quanto è l'aumento di peso auspicabile durante tutto il periodo?   Tra 11,5-16 kg.

- Nel corso di pancreatite acuta severa, si ha un aumento della spesa energetica?   Si, in modo significativo.

- Nella BN (Bulimia Nervosa) quale tra queste è una condotta di eliminazione?   Enteroclismi.

- Nella BN (Bulimia Nervosa) quale tra queste non rientra nelle condotte di eliminazione?   Digiuno.

- Nella dieta abituale, cosa è necessario affinché vi sia un'adeguata assunzione di calcio?   Occorre considerare tutte le fonti di calcio sia da alimenti che da bevande.

- Nella formulazione del programma dietetico il dietista deve considerare:   Eventuali traumi ossei lievi avuti in passato.

- Nella malattia celiaca quali sono i sintomi che non si possono presentare?   Disfagia.

- Nell'A.N. (Anoressia Nervosa)?si istaura una malnutrizione:   Tipo marasma.