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Elenco in ordine alfabetico delle domande di Valore nutrizionale e dietetico degli alimenti

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- Qual è il minerale più abbondante nel corpo umano?   Calcio.
- Quale dei seguenti alimenti contiene la minore quantità di grassi saturi?   Olio di semi di soia.
- Quale dei seguenti alimenti contiene le maggiori quantità di grassi saturi?   Burro.
- Quale dei seguenti alimenti contiene maggiori fonti di omega 3?   Salmone.
- Quale dei seguenti nutrienti aumenta le difese immunitarie e viene utilizzato per la sintesi del collagene?   La vitamina C.
- Quale dei seguenti nutrienti è necessario durante la gestazione per diminuire il rischio di un difetto del feto chiamato spina bifida?   Acido Folico.
- Quale dei seguenti nutrienti è necessario per la visione crepuscolare?   Vitamina A.
- Quale dei seguenti nutrienti ha il maggior potere calorico?   Lipidi.
- Quale dei seguenti nutrienti rappresenta la fonte preferenziale per la produzione di energia?   Carboidrati.
- Quale delle seguenti combinazioni di nutrienti è utile negli uomini con problemi prostatici?   Zinco e vitamina C.
- Quale delle seguenti vitamine è detta anche acido ascorbico?   Vitamina C.
- Quale delle seguenti vitamine è fornita esclusivamente dagli alimenti di origine animale?   Cobalamina.
- Quale delle seguenti vitamine può essere prodotta autonomamente dal corpo?   Vitamina D.
- Quale di queste non è una funzione della fibra?   Fornisce energia all'organismo.
- Quale fra questi cibi può essere consumato liberamente da un diabetico?   Fiori di zucca.
- Quale tra i seguenti alimenti a parità di peso, ha il contenuto maggiore di Alanina?   Sarde.
- Quale tra i seguenti alimenti a parità di peso, ha il contenuto maggiore di Fenilalanina?   Ceci.
- Quale tra i seguenti alimenti a parità di peso, ha il contenuto maggiore di Glicina?   Parmigiano.
- Quale tra i seguenti alimenti a parità di peso, ha il contenuto maggiore di Isoleucina?   Tonno.
- Quale tra i seguenti alimenti a parità di peso, ha il contenuto maggiore di Istidina?   Arachidi tostate.
- Quale tra i seguenti alimenti a parità di peso, ha il contenuto maggiore di Leucina?   Mais.
- Quale tra i seguenti alimenti a parità di peso, ha il contenuto maggiore di Lisina?   Fagioli.
- Quale tra i seguenti alimenti a parità di peso, ha il contenuto maggiore di Triptofano?   Agnello.
- Quale tra i seguenti alimenti, a parità di peso, ha il contenuto maggiore di Valina?   Caciottina.
- Quale tra le seguenti combinazioni è utile per prevenire le malattie cardiovascolari?   Mangiare meno grassi saturi e più grassi polinsaturi.
- Quale tra le seguenti Vitamine è la più radiosensibile?   B1.
- Quale tra queste definizioni si riferisce alle proteine?   Sono composte da amminoacidi.
- Quale tra queste è una fibra alimentare non solubile?   Lignina.
- Quale tra queste è una fibra alimentare solubile?   Gomme.
- Quale tra queste è una vitamina idrosolubile?   H.
- Quale tra queste è una vitamina liposolubile?   K.
- Quale tra queste farine, a parità di peso, contiene più zuccheri semplici?   Farina di avena.
- Quale tra queste non appartiene alla fibra alimentare non solubile?   Pectina.
- Quale tra queste non appartiene alla fibra alimentare solubile?   Cellulosa.
- Quale tra queste non è una vitamina idrosolubile?   A.
- Quale tra queste non è una vitamina liposolubile?   H.
- Quale tra questi acidi grassi è omega 6?   Gamma-Linolenico.
- Quale tra questi acidi grassi è omega3?   Eicosapentenoico.
- Quale tra questi acidi grassi non è omega 6?   Alfa-linolenico.
- Quale tra questi acidi grassi non è omega3?   Arachidonico.
- Quale tra questi alimenti è una buona fonte di fibra insolubile?   Fave.
- Quale tra questi alimenti è una buona fonte di fibra solubile?   Carciofi.
- Quale tra questi alimenti, a parità di peso, contiene più zuccheri semplici?   Riso Soffiato.
- Quale tra questi alimenti, a parità di peso, ha l'indice glicemico compreso tra 20-40?   Yogurt scremato.
- Quale tra questi alimenti, a parità di peso, ha l'indice glicemico compreso tra 41-80?   Yogurt intero.
- Quale tra questi alimenti, a parità di peso, ha l'indice glicemico compreso tra 81-100?   Carote.
- Quale tra questi alimenti, a parità di peso, ha l'indice glicemico più alto?   Riso Soffiato.
- Quale tra questi alimenti, a parità di peso, ha l'indice glicemico più alto?   Purè di patate.
- Quale tra questi cereali, a parità di peso, contiene più fibra insolubile?   Grano saraceno.
- Quale tra questi dolci, a parità di peso, contiene più zuccheri semplici?   Pasta di mandorle.
- Quale tra questi frutti ,a parità di peso, contiene più zuccheri semplici?   Ciliegie.
- Quale tra questi tipi di frutta, a parità di peso, contiene più fibra insolubile?   Pesche.
- Quale tra questi tipi di frutta, a parità di peso, contiene più fibra solubile?   Fichi secchi.
- Quale tra questi zuccheri è un trisaccaride?   Raffinosio.
- Quali dei seguenti piatti contiene una maggiore quantità di vitamina A?   Fegato di vitello al limone e puré di patate.
- Quali tra i seguenti alimenti a parità di peso, ha il contenuto maggiore di Arginina?   Pinoli.
- Quali tra questi biscotti, a parità di peso, contengono più zuccheri semplici?   Biscotti per l'infanzia.
- Quali tra questi legumi secchi, a parità di peso, contiene più zuccheri semplici?   Ceci.
- Quante calorie sono approssimativamente contenute in 180 g di banana?   117.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 100 g di carne di cavallo?   143.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 100 g di olive nere?   142.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 100 g di olive verdi?   235.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 100g di latte UHT intero?   63.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 100g di latte UHT parzialmente scremato?   46.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 100g di polpo crudo?   57.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 100g di ricotta di pecora?   157.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 100g di sgombro in salamoia?   177.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 100g di stracchino?   300.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 10g di zucchero(saccarosio)?   39.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 120 g di agnello crudo?   191.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 120 g di filetto di bovino adulto?   153.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 120 g di girello di bovino adulto?   132.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 125g di latte di capra?   95.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 125g di latte di pecora?   129.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 130 g di lombo di maiale?   190.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 130g di merluzzo surgelato?   97.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 140 g di pera?   49.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 150 g di salmone affumicato?   220.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 150 g di sovra cosce di pollo con pelle, crude?   294.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 150g di dentice crudo?   151.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 170g di sogliola fresca?   141.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 200g di seppie crude?   144.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 20g di burro?   151.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 250 g di barbabietole rosse?   48.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 250g di halibut crudo?   285.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 25g di marmellata?   56.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 30 g di olio d'oliva?   269.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 30g di biscotti integrali?   128.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 30g di biscotti secchi?   125.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 30g di Cornflakes?   108.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 30g di crackers salati?   129.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 350 g di cocomero?   56.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 400g di gamberi freschi?   284.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 50 g di prosciutto cotto, privato del grasso visibile?   66.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 60 g di nocciole?   393.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 60 g di pasta di semola?   211.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 70g di bresaola?   105.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 75 g di tonno sott'olio sgocciolato?   144.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 80 g di ceci secchi?   252.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 80 g di germogli di soia?   39.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 80 g di mozzarella di vacca?   202.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 80 g di noci secche?   551.
- Quante calorie sono contenute approssimativamente in 80 g di tortellini (di carne) secchi?   300.
- Quante kcal contiene 1g di alcol?   7.
- Quanti μg di VIT A ret. eq contengono approssimativamente 250 g di pomodori (tipo San Marzano)crudi?   1525.
- Quanti μg di VIT A ret.eq contengono approssimativamente 250 g di albicocche?   900.
- Quanti grammi di Carboidrati sono contenuti approssimativamente in 100g di tortellini all'uovo freschi?   50.
- Quanti grammi di Carboidrati sono contenuti approssimativamente in 120g di castagne fresche?   44.
- Quanti grammi di Carboidrati sono contenuti approssimativamente in 120g di fichi freschi?   13.
- Quanti grammi di Carboidrati sono contenuti approssimativamente in 120g di pizza bianca?   69.
- Quanti grammi di Carboidrati sono contenuti approssimativamente in 150g di cioccolato al latte?   76.
- Quanti grammi di Carboidrati sono contenuti approssimativamente in 150g di cioccolato fondente?   75.
- Quanti grammi di Carboidrati sono contenuti approssimativamente in 150g di mandarini?   26.
- Quanti grammi di Carboidrati sono contenuti approssimativamente in 200g di pere?   18.
- Quanti grammi di Carboidrati sono contenuti approssimativamente in 250g di carote crude?   19.
- Quanti grammi di Carboidrati sono contenuti approssimativamente in 25g di crema spalmabile alla nocciola e cacao?   15.
- Quanti grammi di Carboidrati sono contenuti approssimativamente in 25g di miele?   20.
- Quanti grammi di Carboidrati sono contenuti approssimativamente in 30g di biscotti frollini?   23.
- Quanti grammi di Carboidrati sono contenuti approssimativamente in 30g di biscotti secchi?   26.
- Quanti grammi di Carboidrati sono contenuti approssimativamente in 32g di fette biscottate normali?   27.
- Quanti grammi di Carboidrati sono contenuti approssimativamente in 350g di patate crude?   63.
- Quanti grammi di Carboidrati sono contenuti approssimativamente in 40g di tapioca?   38.
- Quanti grammi di Carboidrati sono contenuti approssimativamente in 60g di ceci secchi crudi?   28.
- Quanti grammi di Carboidrati sono contenuti approssimativamente in 60g di fagioli secchi bolliti?   10.
- Quanti grammi di Carboidrati sono contenuti approssimativamente in 60g di fave secche ?   32.
- Quanti grammi di Carboidrati sono contenuti approssimativamente in 80g di pane formato rosetta?   46.
- Quanti grammi di Carboidrati sono contenuti approssimativamente in 80g di pasta all'uovo?   63.
- Quanti grammi di Carboidrati sono contenuti approssimativamente in 80g di pasta di semola?   64.
- Quanti grammi di Carboidrati sono contenuti approssimativamente in 80g di riso brillato?   64.
- Quanti grammi di fibra totale sono contenuti approssimativamente in 100 g di pasta di semola?   3.
- Quanti grammi di fibra totale sono contenuti approssimativamente in 100g di castagne secche ?   14.
- Quanti grammi di fibra totale sono contenuti approssimativamente in 150 g di mele?   4.
- Quanti grammi di fibra totale sono contenuti approssimativamente in 150g di kiwi?   3.
- Quanti grammi di fibra totale sono contenuti approssimativamente in 250 g di carote crude?   8.
- Quanti grammi di fibra totale sono contenuti approssimativamente in 250g di carciofi freschi?   20.
- Quanti grammi di fibra totale sono contenuti approssimativamente in 30 g di biscotti integrali?   8.
- Quanti grammi di fibra totale sono contenuti approssimativamente in 300g di broccoli crudi?   10.
- Quanti grammi di fibra totale sono contenuti approssimativamente in 40 g di fette biscottate integrali?   2.
- Quanti grammi di fibra totale sono contenuti approssimativamente in 80g di ceci secchi crudi?   11.
- Quanti grammi di Lipidi sono contenuti approssimativamente in 10g di parmigiano?   3.
- Quanti grammi di Lipidi sono contenuti approssimativamente in 150 g di fesa di bovino adulto ?   3.
- Quanti grammi di Lipidi sono contenuti approssimativamente in 150 g di lombo di maiale?   11.
- Quanti grammi di Lipidi sono contenuti approssimativamente in 150g di agnello crudo?   13.
- Quanti grammi di Lipidi sono contenuti approssimativamente in 150g di pollo crudo con pelle?   16.
- Quanti grammi di Lipidi sono contenuti approssimativamente in 200g di salmone fresco?   24.
- Quanti grammi di Lipidi sono contenuti approssimativamente in 25g di burro?   21.
- Quanti grammi di Lipidi sono contenuti approssimativamente in 30g di olio extra vergine d'oliva?   30.
- Quanti grammi di Lipidi sono contenuti approssimativamente in 50g di croissant?   10.
- Quanti grammi di Lipidi sono contenuti approssimativamente in 50g di grissini?   7.
- Quanti grammi di Lipidi sono contenuti approssimativamente in 80 g di biscotti tipo wafer?   12.
- Quanti grammi di Lipidi sono contenuti approssimativamente in 80g di caciottina vaccina?   20.
- Quanti grammi di Lipidi sono contenuti approssimativamente in 80g di tonno sott'olio sgocciolato?   8.
- Quanti grammi di Lipidi sono contenuti approssimativamente in un panino all'olio da 60g?   3.
- Quanti grammi di Lipidi sono contenuti in approssimativamente 75g di prosciutto cotto?   11.
- Quanti grammi di proteine sono contenuti approssimativamente in 100 g di caciottina vaccina?   21.
- Quanti grammi di proteine sono contenuti approssimativamente in 100g di polpo crudo?   11.
- Quanti grammi di proteine sono contenuti approssimativamente in 120 g di girello di bovino adulto?   26.
- Quanti grammi di proteine sono contenuti approssimativamente in 125g di latte di capra?   5.
- Quanti grammi di proteine sono contenuti approssimativamente in 130g di merluzzo surgelato?   23.
- Quanti grammi di proteine sono contenuti approssimativamente in 150g di sovra cosce di pollo con pelle, crude?   26.
- Quanti grammi di proteine sono contenuti approssimativamente in 200g di seppie crude?   28.
- Quanti grammi di proteine sono contenuti approssimativamente in 60g di ceci secchi?   13.
- Quanti grammi di proteine sono contenuti approssimativamente in 60g di fagioli secchi?   14.
- Quanti grammi di proteine sono contenuti approssimativamente in 75 g di tonno sott'olio sgocciolato?   19.
- Quanti grammi di proteine sono contenuti approssimativamente in 80g di mozzarella di vacca?   11.
- Quanti mg di Calcio sono contenuti approssimativamente in 125g di latte capra?   176.
- Quanti mg di Ferro sono contenuti approssimativamente in 150 g di filetto di bovino adulto?   3.
- Quanti mg di Sodio sono contenuti approssimativamente in 30g di parmigiano?   180.
- Quanti mg di VIT C sono contenuti approssimativamente in 150 g di Arance?   75.
- Quanti mg di VIT C sono contenuti approssimativamente in 150 g di kiwi?   106.
- Quanti mg di VIT C sono contenuti approssimativamente in 250 g di broccoli crudi?   135.
- Quanti mg di VIT E sono contenuti approssimativamente in 200 di mandorle?   52.