- Giuridicamente le linee generali di indirizzo e le modalità di svolgimento delle attività istituzionali del Servizio Sanitario Nazionale vengono determinate:   dal Piano Sanitario Nazionale

- Gli elementi che non riescono ad essere scissi dagli enzimi durante la digestione umana sono principalmente:   le fibre alimentari

- Gli esercenti le professioni sanitarie, nell'esecuzione delle prestazioni, si attengono alle raccomandazioni previste dalle "Linee guida" elaborate, tra l'altro:   dalle Società scientifiche e dalle Associazioni tecnico-scientifiche delle professioni sanitarie

- Gli indumenti di lavoro sono DPI (Dispositivi di Protezione Individuale)?   Solo se proteggono da un rischio specifico

- Gli zuccheri rientrano tra:   i carboidrati semplici